Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Social - Services à la personne
Miramas, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dans le cadre du remplacement d'une salariée en mi-temps thérapeutique au sein de notre entreprise. Le poste à pourvoir est un mi-temps de 16h15 à 19h45. . Les missions et responsabilités du poste seront communiquées lors de l'entretien, mais l'essentiel consistera aux missions suivantes : Activités Principales Traitement de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine 1) Débarrasser et nettoyer les chariots de service et de distribution des repas 2) Participer et respecter le tri sélectif des déchets 3) Procéder au lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine 4) S'assurer du bon fonctionnement de la machine à laver la vaisselle et de son entretien dans le respect des protocoles de nettoyage 5) Ranger la vaisselle propre et isoler la vaisselle abimée Hygiène, sécurité 7) Respecter les normes et procédures 8) Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé 9) Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine selon le planning et les protocoles de nettoyage Communication interne et démarche qualité 10) Signaler à l'équipe soignante toute situation à risque pour[...]
